Marktanteile im Lebensmittelhandel in Österreich für das Gesamtjahr 2025

NielsenIQ hat das aktuelle Umsatzbarometer für den österreichischen Markt veröffentlicht. Die Daten bieten eine transparente Referenz für die vorläufigen Marktanteile im Lebensmittelhandel in Österreich des Gesamtjahres 2025. Trotz eines nominellen Umsatzplus der Branche liegt die Entwicklung real hinter der allgemeinen Teuerungsrate zurück.

Inflationsrate beeinflusst Marktanteile im Lebensmittelhandel in Österreich

Die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen im Jahr 2025 waren maßgeblich durch die Teuerung geprägt. Laut Statistik Austria belief sich die Inflationsrate in Österreich auf 3,6 Prozent. Im Vergleich dazu verzeichnete der gesamte Lebensmittelhandel inklusive Discounter ein nominelles Umsatzwachstum von lediglich 2,9 Prozent. Diese Differenz verdeutlicht, dass die Branche inflationsbereinigt einen leichten realen Rückgang hinnehmen musste. Innerhalb dieses Marktumfeldes kam es zu Verschiebungen bei den Marktanteilen im Lebensmittelhandel in Österreich, wobei insbesondere preisorientierte Konzepte an Bedeutung gewannen.

Marktführerschaft und Korrekturen der Vorjahreswerte

Ein wesentlicher Aspekt des aktuellen Berichts von NielsenIQ sind die rückwirkenden Anpassungen für das Jahr 2024. Aufgrund von Service-Ergänzungen und veränderten Dateninputs bestimmter Handelspartner wurden die Vorjahreswerte neu bewertet. Diese Korrekturen wirken sich direkt auf die Berechnung der Marktanteile im Lebensmittelhandel in Österreich aus. In der aktualisierten Betrachtung konnte SPAR seine Position als Marktführer festigen. Das Unternehmen erreichte im Jahr 2025 einen Marktanteil von 36,2 Prozent. Dies entspricht einem Zuwachs von 0,4 Prozentpunkten gegenüber dem korrigierten Vorjahreswert. Damit liegt das Unternehmen weiterhin an der Spitze des heimischen Marktes.

Die REWE LH Gruppe, zu der die Vertriebslinien ohne BIPA zählen, belegt mit einem vorläufigen Marktanteil von 32,4 Prozent den zweiten Rang. Im Jahresvergleich verzeichnete die Gruppe einen Rückgang von 0,5 Prozentpunkten. Die neuen Daten von NielsenIQ zeigen hierbei ein im Vergleich zu früheren Publikationen leicht höheres Niveau beim Marktanteil, dokumentieren jedoch den prozentualen Rückgang im Vergleich zum Vorjahr.

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Entwicklung der Discounter und kleinerer Marktteilnehmer

Der Trend zu preisbewusstem Einkaufen setzte sich im Jahr 2025 fort. Die Discounter Hofer und Lidl konnten ihre kombinierten Marktanteile im Lebensmittelhandel in Österreich weiter ausbauen. Gemeinsam erreichten sie einen Wert von 25,7 Prozent, was einem signifikanten Zuwachs von 0,5 Prozentpunkten entspricht. Dieses Wachstum unterstreicht die Relevanz von Diskont-Konzepten in einem inflationären Umfeld.

Demgegenüber stehen Verluste bei kleineren Marktteilnehmern. Die Markant Gruppe, die Standorte von Unimarkt und Nah&Frisch umfasst, erreichte einen Marktanteil von 2,1 Prozent. Dies stellt ein Minus von 0,3 Prozentpunkten dar, welches primär auf zahlreiche Standortschließungen im Bereich Unimarkt zurückzuführen ist. Der restliche Markt, zusammengefasst unter dem übrigen Lebensmitteleinzelhandel (inklusive Mpreis und nicht filialisierte Betriebe), kam auf einen Anteil von 3,6 Prozent. Auch in diesem Segment wurden die Werte rückwirkend angepasst, was zu einem insgesamt höheren Niveau in der statistischen Darstellung führte.

Methodische Grundlagen und Definition des AC-Umsatzes

Die von NielsenIQ ausgewiesenen Zahlen basieren auf dem sogenannten All-Commodity-Umsatz (AC-Umsatz). Dieser definiert sich als der gesamte Bruttoumsatz inklusive Mehrwertsteuer aller verkauften Artikel innerhalb eines Kalendermonats. Hierbei werden sowohl stationäre Umsätze über die Ladenkassen als auch Erlöse aus Hauszustellungen und Onlinebestellungen berücksichtigt. Ebenfalls inkludiert sind Shop-in-Shop-Umsätze sowie Leer- und Pfandgutsaldi.

Bestimmte Bereiche sind jedoch explizit von der Berechnung der Marktanteile im Lebensmittelhandel in Österreich ausgeschlossen. Dazu zählen Umsätze aus Großhandelsshops, Tankstellen, Gastronomiebetrieben sowie rein touristische Angebote. Auch zusätzliche Dienstleistungen wie Post-Services oder die Ausgabe von Bargeld werden nicht in den AC-Umsatz eingerechnet. Da es sich beim Umsatzbarometer um unterjährige Daten handelt, gelten die Werte als vorläufig. Die endgültige Feststellung der Marktanteile erfolgt im Rahmen der jährlichen Strukturdatenerhebung, dem sogenannten Zensus, durch NielsenIQ.

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